Malvenblüten blau großblütig, ganz

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Die blauen Malvenblüten werden aufgrund ihrer wunderbaren Farbe gerne als Tee oder in Teemischungen verwendet. In der Küche kann man sie zur Farbgebung in Salaten verwenden.

In der Volksheilkunde wird der Malve nachgesagt, entzündungshemmend auf den Magen-Darm-Trakt und den Mund-und Rachenraum zu wirken. Sie wird gerne bei Reizhusten verwendet.

Für einen Teeaufguß übergießen Sie 1-2 TL mit 1 Tasse kochendem Wasser und lassen ca. 10 Min. ziehen. Eine schonende Zubereitung ist der Kaltauszug: hierfür übergießen Sie die Malvenblüten mit kaltem bis lauwarmem Wasser und lassen sie 1 bis 2 Stunden, idealerweise über Nacht, stehen. Dann auf Trinktemperatur vorsichtig erhitzen.

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