Kümmel ganz

Kümmel ganz

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Beschreibung

Kümmel hat ein intensives Aroma, welches schnell andere Gewürze überdecken kann. Kümmel wirkt verdauungsfördernd und wird darum üblicherweise für Kohlgerichte verwendet, aber auch Kartoffeln profitieren von ihm, ein TL als Beigabe zum Kochwasser für die Salzkartoffeln gibt ein gutes Aroma.

Kümmel findet ebenso Verwendung im Brotteig oder - einzeln oder gemischt mit Fenchel oder Anis - im Verdauungs-oder Stilltee